Uma produção estável
Sétimo produtor mundial de vinhos, a África do Sul mantém por pequena margem seu posto, com 10,5
milhões de hl, um pouco à frente do oitavo colocado, o Chile (10,1 milhões de hl).
Vinhos do Cabo
A maior parte da produção vinícola está no Cabo Ocidental, perto da costa.
No Cabo Ocidental há cinco regiões demarcadas oficialmente:
Breede River Valley, Cape South Coast, Região Costeira, Klein Karoo
e Olifants River. Em Boberg (
Paarl, Franschhoek, Wellington e Tulbagh).
Ainda existem outras cinco regiões vinícolas: Cabo Oriental, Free State, KwaZulu-Natal, Limpopo e Cabo do Norte.
As terras decidas às vinhas, na
África do Sul compreendem um total de 27 distritos.
