> Traditions

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Rio Grande do Sul

Le Gaúcho et ses Coutumes

Lors d'un voyage en pays gaúcho le visiteur est initié à tout un rituel qui va de la dégustation du thé maté à celui de la préparation et de la dégustation du churrasco gaúcho (barbecue). La façon de s'habiller réaffirme cette volonté farouche de résister et d'affirmer la culture gaúcha face aux modismes et à la standardisation dominante.

[Voir aussi: Etats du Brésil]

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Les Traditions Gaúchas

Il y a divers domaines dans lesquels la tradition gaúcha se maintient vivace. Le premier particularisme local étant que l'on utilise couramment la deuxième personne du singulier pour se parler, alors que presque partout au Brésil on utilise você et le verbe à la troisième personne du singulier.

Ci-contre: La charrette typique des campagnes gaúchas, utilisée encore de nos jours.

Thé maté, CTGs et autres traditions

Le thé maté, de pure tradition guaranie, est l'autre habitude chère aux gaúchos, à l'instar de leurs voisins du Cône Sud (Argentine, Paraguay et Uruguay). La musique, la danse et le folklore sont maintenus vivants grãce au travail des CTGs, les Centros de Tradição Gaúcha.