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Restaurants
Fortaleza
Capitale de l'Etat du Ceará,
Nordeste
du Brésil
Population:
2.431.415 hab. (IBGE:
2006) [1]
Restaurants à Fortaleza
Dans ce pays de grands chefs, préparez-vous à y découvrir quelques
plats simples sans être moins exquis pour autant. Car la cuisine du
Ceará aura tout pour vous plaire: de l'exotisme de
plats de la cuisine nordestina au raffinement
des plats servis à la mode de la cuisine internationale.
Casquinhas de Caranguejo, Langouste et Crevettes
Dans les restaurants de Fortaleza nous conseillons
aux visiteurs de se laisser un peu tenter par les plats les plus appréciés
de la cuisine locale.
- les poissons (peixada cearense) et les fruits
de mer
- langouste, servie dans beaucoup de restaurants
- tapiocas, des espèces de crêpes épaisses faites
avec du manioc
> Sélection de Restaurants
Ci-dessous quelques restaurants où vous pourrez déguster les spécialités
cearenses et nordestinas
- Sobre o Mar, spécialité poissons, plage d'Iracema
- Osmar, spécialité fruits de mer
- Colher de Pau, actuel Botequim Ypióca,
spécialités régionales diverses, dont la fameuse carne de
sol
- La Bohème, spécialités régionales diverses,
plage d'Iracema
> Boissons et Bistrots
- O Boteco - très animé et accueillant dans un
cadre rustique avec plein de gens et de la musique. Avenida Antonio
Sales, 3177 (Dionísio Torres). Tél.: 3461-2872
- O Pirata - l'endroit le plus connu de Fortaleza,
où l'animation commence le lundi avec les musiques et les traditions
nordestinas. Rua dos Tabajaras, 325 (Praia de Iracema).
Tel.: 4011-6161
- Microcervejaria Lupus Bier - à côté du Pirata,
pratiquement; un autre endroit animé avec beaucoup de forró et
autres danses nordestinas. Rua dos Tabajaras, 340 (Praia
de Iracema). Tel.: 3219-2829
> Plus de Bar et bistrots animés de Fortaleza: Bistrots
- Fortaleza la Nuit
Rencontrez des Brésiliens
et des Brésiliennes sur Meetic.fr
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© Top do Brasil, Rio de Janeiro,
2006
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