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A voir aussi: Brésil
Agriculture, clés pour l'agriculture
L'AGRICULTURE - ATLAS ET CHIFFRES
Sous cette rubrique nous publions les chiffres clés de l'agriculture
brésilienne.
Participation au PIB: 7,69 %* (IBGE/BC:2002)
Principales productions: soja, café, oranges, céréales,
maïs, soja, manioc, riz, canne-à-sucre et alcool.
Principales exportations agricoles: café, soja, oranges.
Population occupée dans l'agriculture: l'agro-alimentaire
emploie plus de travailleurs que le bâtiment et en 2003 formalise la création
de 300.000 emplois (MT:2003).
Exports: US$ 25 MDS - Imports: US$ 5 MDS (+ de 50% du blé
consommé est importé).
Goulets d'étranglements du secteur: surtaxes imposées
par les pays industrialisés (marché extérieur) et
taux d'intérêts élevés sur le marché
intérieur.
Plus de ce secteur: avantages comparatifs découlant d'immenses
étendues de terre, gains de productivité considérables et du faible
coût de la main-d'oeuvre.
Résumé
de l'agriculture brésilienne
Le but d'une production de céréales supérieure à 100 millions de tonnes,
poursuivi depuis de longues années, est atteint en 2003, lorsque la production
de céréales a été de 122,2 millions de tonnes selon l'IBGE. En 2002, celle-ci
avait été de 97,1 millions de tonnes (BC:2002). Associé à l'élevage, le
secteur agro-alimentaire a été la véritable vedette de l'année 2003,
y compris en ce qui concerne la création d'emplois.
Les principales productions agricoles - Voici le détail
des producteurs des principales matières premières agricoles:
Sucre: le Brésil est le principal producteur mondial de sucre.
Avec des rendements formidables (coût: US$ 185/t (Australie: US$
335/t). Alors que l'Europe produit du sucre de betterave à un coût
de US$ 700/t. (GM, 10/09/02).
Soja: le Brésil est le deuxième producteur mondial, après
les Etats-Unis. En 30 ans la production nationale est passée de 1,5 million
de tonnes à 49,1 millions de tonnes (BC:2002). La productivitié est la
même de celle des USA: 2,6 mille kg / ha. Dans l'Etat du Mato Grosso,
la productivité est de 3,5 mille kg / ha, grâce aux recherches de
l'Embrapa. D'une façon générale, la productivité moyenne est passée de
1,7 à 2,6 tonnes/ha. Actuellement sont cultivées 200 espèces de soja dans
notre pays. (Id.)
Oranges: responsable d'un CA de US$ 1,2 MDS (360 millions de caisses
de 40,8 kg; exportation de 1,1 t de jus concentré). Deux industries agro-alimentaires
(Cutrale, d'Araraquara, SP et Citrosuco, de Matão, SP) en sont
les plus grands producteurs mondiaux, avec Louis Dreyfus Citrus S.A. et
Cargill Citrus Ltda, de Bebedouro (SP).
Les surtaxes imposées par les américains aux oranges brésiliennes (alors
que les autres producteurs ont des taxes zéro) ont amené les producteurs
brésiliens à s'installer directement sur le territoire des Etats Unis.
Production en 2002: 18,9 millions/tonnes (en 2001: 18,8 millions de tonnes).
São Paulo produit 81,1% des oranges du pays.
Café: le traditionnel produit agricole d'exportation du Brésil
garde toujours une place honorable dans ce commerce. En 2002 le Brésil
a eu la plus grande récolte de café de son histoire: 40,7 millions
de sacs de 60 kg, soit +26,3% par rapport aux récoltes de 2001. Autres
fait important à signaler: la productivité moyenne a augmenté 26,9% (de
13,6 sacs/ha à 17,2 sacs/ha)
Les deux plus grands exportateurs sont installés dans l'Espírito
Santo (Unicafé et Tristão, de Vitória). Production
en 2002: 2,4 millions de tonnes (en 2001: 1,9 mllions/ton.). Ventes totales:
US$ 6,6 MDS (54 millions de sacs). (id.).
Les principaux Etats producteurs - Lire la suite.
Liens
/ Sources:
Relatório do Banco Central, 2002 (BC:2002)
Ministério da Agricultura
Sociedade Rural Brasileira
Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
* Y compris l'élevage. |
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